栄養
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みなさんが食事からとる栄養はみなさんの体をつくっています。細胞を新しくしたり、からだを動かす力となったり、お腹の中のいろんな臓器のはたらきを助けているのです。 ご飯を食べるということはとても大切なことです。きちんと栄養をとらないと、今当たり前のように感じていること、たとえば歩いたり髪の毛が生えたり、便を排泄したりなんてことができなくなってしまいます。 みなさんが食べているご飯は大きく5つにわけられます。糖質、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルです。これを5大栄養素といいます。 このなかの糖質、脂質、タンパク質は、からだを動かす力となり3大栄養素といわれます。残りのミネラルは体の調子を整えてくれます。ビタミンは体が元気に働くうえで欠かせません。 一日3回の食事のなかでこの5大栄養素をバランスよく食べることがからだづくりの基本です。朝ごはんは食パン一枚なんて生活してませんか?3回の食事ですべての栄養分をとるには朝ごはんも肝心です。 |
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