シスタチン
| シスタチン |
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シスタチンは米や卵、牛乳に含まれ、体内にも存在する成分です。シスタチンはタンパク分解酵素を阻害する成分もあります。 シスタチンには、様々な種類があるのですが、基本的な作用として外界からの病原体やウイルスの攻撃を防ぐ働きがあります。 細胞内に存在するシスタチンα、β、分泌性のシスタチンＣ、Ｓ、卵白シスタチン、牛乳シスタチン。キニノーゲンに分類されます。 卵白シスタチンもウイルス感染の防止に役立つことが報告されています。かぜの時の卵酒は、効果があります。 シスタチンαは表皮・消化管・腟などの上皮細胞、白血球などに存在しており、外界からの病原体などの攻撃に対して、生体を守りウイルス感染を防止します。 シスタチンβは、ほとんどの細胞質に含まれ、タンパク質分解酵素の作用を阻害してウイルスの感染を防ぎます。 |
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