アミノ酸のはたらき

アミノ酸のはたらき


	アミノ酸は人間のからだを作っているタンパク質の構成要素です。アミノ酸は全部で２０種類ありますが、そのなかでも９つは人間が自分で作ることができないので食品から摂らなければならない必須アミノ酸です。そのほかのアミノ酸もわたしたちの体には欠かせない栄養素です。タンパク質の構成要素とならずに、血液や細胞に蓄えられているアミノ酸のことを遊離アミノ酸といいます。アミノ酸はわたしたちの皮膚の潤いを保ってくれており、十分なアミノ酸がないと肌は乾燥してしまいます。潤いがないと肌はささいなことにも負けやすくなり、日焼けのあとや傷あとも治りにくくなります。日焼けのあとなど、特に肌を酷使したあとはアミノ酸補給を心がけるようにしましょう。アミノ酸の代表選手といえばみなさんよく聞いたことがあると思いますが、コラーゲンです。コラーゲンは美肌効果以外にも骨を作ったり、関節痛を改善したりします。