乳酸菌

乳酸菌


	乳酸菌には、ラクトバチラスとビフィドバクテリウムの２種類があります。乳酸菌とは、糖を分解して乳酸を生産することによってエネルギーをつくる細菌の総称で多くの種類があります。乳酸菌が人間の腸の中に入ると、腸内を弱酸性にし、悪玉菌を撃退し、さらに腸のぜん動運動を促すことで便秘や下痢を防いでくれます。乳酸菌は、整腸作用があり、腸の活動を高めて、食物の消化吸収を助けます。人間の腸内には、乳酸菌＝善玉菌が４０種類程度存在すると言われています。この細菌には善玉菌と悪玉菌に分かれ、片方が増えれば、片方は減る。これらの細菌を腸内細菌、または腸内菌といいます。腸内の細菌の研究は進み、今では「乳酸菌には腸内細菌のバランスを回復する整腸作用・下痢・便秘の症状改善に加えて免疫増強作用・発ガン抑制作用・コレステロール抑制作用等がある」と言うことが常識となっています。