納豆菌

納豆菌


	納豆菌は腸内環境を正常化したり、血液をさらさらにしたり、消化を促したり、高血圧を改善したりする効果があります。その名のとおり納豆に含まれています。納豆のもとは大豆です。大豆のままでもタンパク質やビタミン、カルシウム、鉄などいろんな栄養を含む食品ですが、これを発酵させて納豆にすることでさらに栄養豊富な食品にパワーアップします。ビタミンＫ２やビタミンＢ群がふえます。胃腸が弱かったり、骨がもろい人、高血圧の人は納豆を意識的に摂取するようにしましょう。納豆菌の整腸作用は乳酸菌のそれよりもずっと効果が高く、長く持続します。納豆にはナットウキナーゼといわれる酵素が含まれており、この酵素がつまってしまった血栓を溶かしだしてくれるのです。このおかげで詰まったものがなくなるので動脈硬化がなくなり、高血圧を改善できるのです。また納豆は夜ごはんで食べたほうがいいといわれますが、これは血栓ができるのが一般的に夜だといわれているからです。そのため夜納豆を食べたほうが血栓を溶かし出すのに効果があるのです。