ナイアシン ナイアシンは血のめぐりを良くし、脳の神経の働きを助ける効果があります。また皮膚をじょうぶにする効果もあり、ビタミンＢ３という名前もあります。...
納豆菌 納豆菌は腸内環境を正常化したり、血液をさらさらにしたり、消化を促したり、高血圧を改善したりする効果があります。 その名...
納豆菌② 納豆菌は納豆を作るときに利用される稲わらに多く棲みついている細菌のことです。 納豆菌には、免疫力を高める、腸を刺激し...
ナトリウム ナトリウムとはいわば塩のことです。 ナトリウムイオンと塩素イオンが結合したものが食塩です。ナトリウムはいろんな食品...
乳酸菌 乳酸菌には、ラクトバチラスとビフィドバクテリウムの２種類があります。 乳酸菌とは、糖を分解して乳酸を生産することによっ...
乳糖 乳糖は哺乳類の乳汁の中にしか含まれていません。ブドウ糖とガラクトースが結合した二糖類です。 乳糖は牛乳に微量だけ含まれる...