コラーゲン
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コラーゲンといえば健康な皮膚をつくるうえで多くを占めているので女性に欠かせない成分です。 美肌効果や骨粗鬆症の予防、関節痛の改善、目の機能の改善などの効果があります。 コラーゲンにはカレイ、エビ、フカヒレ、魚の皮などの魚介類性のものと、手羽先、豚足、牛すじ、砂肝など肉類の動物性のものがります。 最近は粉末のものやドリンクになっているコラーゲンも売っているので肌荒れや関節痛などの症状がある人は意識的に摂取してみるといいと思います。 水に溶けやすい性質があるので粉末のものはコーヒーや紅茶などに混ぜて飲むのもいいと思います。そのときにはビタミンＣも一緒にとると効果が倍増します。コラーゲンを入れたレモンティーなどもいいでしょう。 肉の皮や魚の皮、目のまわりには特にコラーゲンが含まれています。豚足は好き嫌いが分かれるかもしれませんが、コラーゲンが豊富な食品です。 |
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