カルシウム
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カルシウムはみなさんの歯や骨をつくり、筋肉の働きを助けたりします。また、イライラしたときはカルシウムといわれるように、精神を安定させてイライラをしずめる効果もあります。 人間の体の中にあるカルシウムのほとんどは歯や骨の中にあり、これを貯蔵カルシウムといいます。のこりは筋肉や血液中、神経などの中にあり、これを機能カルシウムといいます。 血液や筋肉中のカルシウムが少なくなると人間は骨や歯に貯蔵しているなかから送り出すのです。なのでカルシウム不足の状態が続くと貯蔵分から一生懸命補おうとするので歯や骨のカルシウムが減ってしまい、歯がぼろぼろになったり骨が折れやすくなったりするのです。 年をとっても健康な密度の高い骨でいるためには子供のころに健康な骨づくりをしておくことが肝心です。子供時代にカルシウムを十分に摂り、適度な運動をすることによって健康な骨は作られます。 カルシウムは干しエビにとても多く含まれています。他にはヨーグルトや牛乳、がんもどきなどの豆製品にも含まれています。 |
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