カリウム
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カリウムはナトリウムとセットのような存在で、体内にナトリウムが多すぎると排泄させてくれます。カリウムは細胞の中に存在し、細胞の中にナトリウムが入りすぎてしまうとよぶんな分を外に出します。 ナトリウムは細胞の外で、カリウムは細胞の中で活躍しているのです。なので塩分を摂りすぎてしまったときにカリウムを摂取すると手足のむくみを和らげてくれたり、血圧を下げてくれたりします。 高血圧を治したい人や糖尿病、夏バテをする人、塩分を摂りすぎてしまう人は意識的に摂取するようにしましょう。 昆布や岩のり、ひじきなどの海藻類、ほうれんそう、モロヘイヤなどの野菜類、バナナ、柿などの果実類、さといも、さつまいもなどのいも類、大豆、あずきなどの豆製品に含まれています。 汗をたくさんかくと汗とともに体の外に出てしまい、疲れやすくなります。これが夏バテを引き起こしたりするので夏はとくに摂取するようにしましょう。摂りすぎてしまったとしても尿で排泄されるので問題はありません。 |
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