カプサイシン
| カプサイシン |
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唐辛子に多く含まれているカプサイシンは、新陳代謝を促進することが有名ですが、そのほかにも、カプサイシンには沢山の効果があるとことが分っています。 カプサイシン自体の効果としては、胃や小腸で吸収されると血液によって脳に運ばれ、内臓感覚神経に働きかけ、副腎にホルモン（アドレナリン）の分泌を促します。 脂溶性の無色の結晶で、アルコールには溶けやすいが、冷水にはほとんど溶けません。摂取すると、受容体活性化チャネルのひとつであるTRPV1を刺激し、実際に温度が上昇しないものの激しい発熱感をひきおこすことも。 カプサイシンの脂肪燃焼効果は運動とは違い即効性があり、食後すぐに効果が現れるので、ダイエットなどにも有効です。また、運動と併用することで、もっと高いダイエット効果が期待できます。 催涙スプレーの成分にされ、浴びると皮膚や粘膜がひりひりとした痛みを感じたり、咳や涙が止まらなくなったりします。 |
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