ビタミンB6
| ビタミンB6 |
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ビタミンB6は三大栄養素のなかでもタンパク質の代謝を助けます。タンパク質の代謝には不可欠の存在なので一緒に摂ることをおすすめします。 また脂質の代謝を促す効果もあるので、お酒をたくさん飲む人は肝臓に脂肪が溜まるのを防いでくれるので脂肪肝や肝臓がんの予防にもなります。 お肉をよく食べる人や、肌荒れ、口内炎のある人、妊婦は特に摂取するようにしましょう。妊婦のつわりにも効果があるとされています。 ビタミンB6が不足すると肌や粘膜が荒れたりします。神経の働きにも関わっており、アドレナリン、セロトニン、ドーパミンなどの神経伝達物質の生成にも関与しますので、不足するとそちらに異常が現れたりします。 またアレルギーを軽くする作用もあるので花粉症や鼻炎の方にもおすすめしたいです。ビタミンB6は他のビタミンに比べて比較的多くの食品に含まれています。 中でも多く含むものは、サンマ、カツオなどの魚介類、牛レバー、牛ヒレなどの肉類、バナナ、夏みかんなどの果物類です。 |
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